La forma más adecuada para recorrer y conocer la comarca bilbilitana es seguir las carreteras que recorren los valles de los diversos afluentes del Jalón.

Por el valle del Jalón en dirección hacia Madrid se hallan Terrer y Ateca con interesantes torres mudéjares, Alhama muy conocida por sus aguas termales, Cetina con el castillo-palacio donde contrajo matrimonio don Francisco de Quevedo, y Ariza con dos templos de portadas renacentistas. En sus proximidades se encuentran las ruinas de la supuesta Arcóbriga, en el cerro del Villar, estudiadas por el marqués de Cerralbo.

Aguas abajo del Jalón interesa especialmente el paisaje de quebrada topografía, dura, hermosa e impresionante. No obstante en todos los municipios hay algo interesante: junto a Huérmeda, dentro del término municipal de Calatayud, las ruinas de la antigua Bílbilis, patria de M. Valerio Marcial ya citadas; en Sabiñan la que se cree cabeza momificada del papa D. Pedro de Luna. Además, Villanueva de Jalón abandonada a la sombra de un torreón, nido de aguilas; Morata de Jalón con el hermoso conjunto del palacio de los condes, la torre del reloj y el templo de Santa Ana en la plaza Mayor; Chodes con interesante plaza circular y Ricla con la torre de Santa María.

Al valle del río Piedra se puede acceder por Ateca o por Munébrega, renacimiento y manierismo, para llegar a Nuévalos. Nuévalos se halla asentado sobre un promontorio de calizas cortadas verticalmente y dentro de su término municipal se encuentra el célebre monasterio de Santa María de Piedra; el monasterio es buena arquitectura cisterciense concluida en el siglo XIII, pero que con frecuencia se relega a un segundo plano ante las bellezas naturales de su parque, parque privilegiado que, sin ninguna duda, constituye una de las mayores bellezas paisajísticas de toda España. Cerca del Monasterio se halla la magnífica hos del Mesa entre Jaraba y Calmarza, municipios éstos renombrados por sus aguas.

El valle del Jiloca es un valle de gran riqueza mudéjar con monumentos de primer orden en Maluenda y Morata, pero encontramos además renacimiento en Paracuellos y Fuentes de Jiloca y manierismo en Villafeliche; Montón conserva parte de sus murallas medievales con dos puertas ojivales y varios torreones utilizdos como vivienda, los valles del Perejiles, con Villalba, Mara y Belmonte, y el río Grio con Tobed, guardan así mismo magníficos templos y torres mudéjares.

En el valle del Manubles, próximo a Ateca, se encuentra Moros con pintoresco emplazamiento, y más arriba Torrijo de la Cañada de sugestiva belleza y unoo de los conjuntos urbanos más destacados de la comarca con los templos de San Juan y de la Asunción, la Casa Consistorial y el Torreón del Reloj y varios palacios con predominio renacentista en casi todos ellos aunque también encontramos arquitectura ojival tardía. En Bijuesca y Berdejo los templos parroquiales tienen algunos restos de sus primitivas fábricas románicas, cosa muy rara en toda la comarca de Calatayud; el hospital de San Millán de Torrelapaja es del siglo XVI y el pequeño castillo de Berdejo vigila todavía la entrada al valle desde Castilla.

En el valle del Ribota los templos parroquiales de Torralba, Aniñon y Cervera de la Cañada son buenas fábricas mudéjares.

En el río Aranda, en Illueca, el palacio que perteneció a diversas familias como los señores de Borja, barones de Gotor, condes de Morata, etc. está muy deteriorado y es una mala copia del palacio ducal de Urbino. En Mesones de Isuela, en el valle del Isuela, un soberbio castillo levantado en el siglo XVI por don Lope Fernadez de Luna, primer arzobispo de Zaragoza es una fortaleza magnífica que vigila el valle sobre una loma entre el río y el barranco de Andacón. En Tierga la hermosa torre parroquial con ornamentación de ladrillo y levantada en un escarpe sobre el caserío presta un atractivo y encanto extraordinario al panorama.